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如何鉴别优质酱香型白酒?时间:2017-11-20编辑:古酿坊酒业

  
  喝酒就喝好酒,喝优质酱香型白酒有利于人体健康,近年来,随着人们生活质量的提高,健康型消费理念越来越受到了许多消费者的喜欢,在如今的酒桌上,喝酒许多消费只喝酱香型白酒;在中国白酒众多品牌之中,酱香型白酒是白酒之中唯一对人体就有保健作用,对人体伤害最小的白酒。
  在如今的酒桌上,酱香型白酒无疑是酒友们的最佳选择;随着酱香型白酒越来越受到许多消费者的喜欢,许多白酒企业纷纷玩起了酱香型白酒,如今面对酱香型白酒市场众多品牌,你该如何选择?

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1.看酒体
  优质酱香型白酒酒体微黄或者无色透明,无悬浮物,无沉淀,倒进透明玻璃酒杯中时,产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香,酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。轻轻摇一摇,酒泪挂杯时间长为佳。

 

2.闻酒香
  一滴酱香型白酒置于手心,然后摩擦,酒生热后发出的气味清香,为优质酱香酒。
3.品尝酱香酒
  喝一小口,体会酒体是否丰满,滋味是否协调,回味是否醇净悠长,再慢慢吞下,然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来,好酒你会感受到浓郁香醇的味道。

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