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市面上的高档白酒基本上都是勾兑酒?时间:2017-12-04编辑:古酿坊酒业

  
  对于和白酒,中国人是在熟悉不过了。但是有些人喝了一辈子的酒都还不知道自己喝的是粮食酒还是勾兑酒。不知道何为原浆酒,其实白酒很少有真正的原浆酒。
  原浆酒:用粮食酿造的没有经过任何勾兑的粮食酒。
  特点:浓香馥郁,口感香醇,刺激性小,醉得快醒得也快。

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  勾兑酒:用食用酒精,加水和各种香精混合而成的酒。
  特点:初闻香细品臭,刺激性大,饮后容易上头,刺激胃,醒酒慢。
  那有什么方法可以区别两者呢?
  可以在酒里面加水,往酒杯里加1:1的水,纯粮食酒会变成乳白色,酒精勾兑酒不会变色。
  现在市面上基本没有纯粮食酒了,酒厂都不冒烟,所以基本都不会烧酒。都是勾兑,酒也是酒,不过是用快速提取的办法弄酒精。没有粮食的那种香味,所以必须调酒,而且酒精度数太高,一般人也喝不了。不过酒精也是粮食制造的,原浆也是粮食造的,只是两者的发酵方式不一样。茅台酒厂调酒师参加电视酒类访谈节目也承认勾兑,并且国内只要叫得上牌子的酒都是勾兑酒。

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  酒文化在我国有着非常悠久的历史,而茅台镇酒也有很深的文化底蕴,古酿坊酒业茅台是同根同源的,都秉承了历史的传承,融入了现代的工艺,在酿制高端酱香型白酒上做出了很大对的突破,但是做出的高端酒都是只有品质,而不像那些所谓的高端白酒价格很高,但是也许是卖的酒精兑水,如果不知道怎么识别的话,酱香型白酒都是有很多特点的,最重要的就是喝多了还不上头。而这里珍藏多年的洞藏老酒更为实惠,都是以洞藏老酒厂家价格直接销售的。都是只为了让消费者感到真正的物有所值。

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