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喝酱香酒的坏处以及如何解酒时间:2017-08-23编辑:古酿坊酒业


   松花蛋是中国人喜欢的配酒菜,沿用已久。但研究表明:松花蛋由于含铅量高,长期和酒同用会对大脑和肝脏很不利,但偶吃无妨。酒进入胃内再被吐出来需要一段时间,期间已有一部分酒精进入体内。人为催吐,极易造成胃部损伤。饮用一定量的酒可扩张皮肤血管、血流量增多、皮肤发红、短时间内有温暖的感觉。但扩张的皮肤血管导致大量热能损失,时间稍久,不仅不御寒,反而有进一步发冷的感觉。以酒代饭对健康十分有害。酒虽可补充热量,但不能提供人体所需的维生素、矿物质、蛋白质等。醉酒后,由于大脑的短期兴奋作用,一些人的行为往往毫无顾忌,做出一些平常不敢做的事,说出一些平常不敢讲的话。这是在酒精作用下出现的短期“摆脱束缚”的心理状态,不是正常胆大的表现。一旦完全清醒,往往后悔不已。
   酒后面部潮红,是因为这些人体内的乙醇脱氢酶活性高,能迅速将血液中的酒精转化为乙醛。而乙醛具有让毛细血管扩张的作用,这与人是好交没有关系。越喝脸越白的人,是因为体内主要负责分解酒精的酶,几乎处于缺失状态。进入体内的酒精是靠体液的稀释来解决,所以脸越喝越白。当人体血液内酒精含量到很少的时侯会出现醉态。这种人看似酒量很大,但喝到某一个点位时,会突然醉倒甚至不省人事。他们的酒后反应与酶的缺失有关。啤酒被不少人视为夏季解渴的清凉饮料。事实上,由于啤酒可加速代谢和排尿,使水分蒸发和水分流失加重,不仅不解渴,反而引致口渴加重。剧烈运动后大汗淋漓、汗毛孔扩张,马上饮冰啤酒,导致汗毛孔骤然收缩而终止出汗。这种突然地散热受阻,容易导致多种疾病。
   生啤酒所含的酵母菌进入人体后仍然存活,通过促进胃液分泌,增加人的食欲,使人进一步发胖。虽然淡啤酒所含的热量比浓啤酒所的热量少,但营养学家认为,针对啤酒肚而言,两者的区别可以忽略不计,故淡啤酒防啤酒肚的说法无科学依据。好的啤酒应略带一点苦味,啤酒的苦味来自啤酒花。由于不同啤酒中的啤酒花含量不同,口感有不同的风味。有酗酒史的人,酒精就是酒精。无论是一点啤酒还是极少量的低度白酒,一旦入口就容易重新勾起酒瘾。第一口,人是酒的主人,第二口,酒就变成了人的主人,会情不自禁地多饮,导致戒酒失败。
肝脏具有很强的代偿能力。在病情隐匿发展期间,肝细胞不损伤到一定程度,很多饮酒人的肝功能检查可以正常。如不提高警惕,继续畅饮,会使肝脏的损伤持续加重。当肝脏损伤到一定程度后,会突然出现肝功能检查的全面异常,预示疾病已到晚期阶段。
   饮酒过量引起的脂肪肝,是由于酒精损伤了肝细胞,引起脂肪代谢紊乱,使脂肪沉积在肝脏中所致。从发病学原理上讲,它与营养过剩导致的脂肪肝有本质的区别。酒精中毒导致的脂肪肝,由于肝功能下降,机体处于营养相对缺乏状态。此时不仅不应该戒肉,反而应多吃些瘦肉、牛奶等高蛋白低脂肪的食品,以改善肝的营养状态,防止肝脏进一步恶化。
   而酱香型白酒的酿造工艺也是非常复杂,还有地域性的限制,古酿坊酒业就是一直秉承着最原始的酿酒工艺,酿出的茅台镇酒香甜中带着一点甘醇,让人享受着高端酒的舒爽,但是却没有高端白酒价格。反正啥事都做到尽量就好,如果太过就会得不偿失了,而在饭桌上的礼仪就更加要注意。
 
 

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